Concurso Arquideas Landscape Architecture & Wine

Mención Honorífica
Programa: Bodega y Hotel
Año 2011
Ubicación: La Rioja, España

Equipo de proyecto:
Rafael Solano
Rodrigo Maestro
Marcos Guiponi

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Con esta lectura se inicia el proyecto. ¿Cómo debemos implantarnos en
este territorio?
El programa exige un desarrollo horizontal, el territorio apenas tocarlo, y
así, de puntas de pie decidimos posarnos. La vid nos pasará por debajo, la
bodega, elevada, dominará el territorio.
Horizontal, elevada, su geometría es tosca, ramifica, ¿crece?, se orienta.
El horizonte se mantiene continuo, la bodega lo enmarca, se alinea y lo
respeta.

Programa

Proponemos la conjunción de la actividad productiva, el consumo y el ocio
en un trinomio programático, que permitirá mantener activa la bodega todo
el año, amplificando su uso e ingresos económicos.
El programa se define en secuencia vertical.

Planta baja (±0.00)
Se ubican los accesos (turístico / personal / productivo), áreas de
despalillado.
En el margen del territorio, sobre el acceso se dispondrá de una bolsa de
estacionamiento, a la vez que se despliegan sendas peatonales elevadas
de recorrido y contemplación del paisaje.

Planta nivel 01 (+3.60)
Se desarrolla el programa industrial propiamente dicho, las dependencias
de servicios, oficinas y áreas de negocios.

Planta nivel 02 (+7.20)
Contiene el programa turístico. Hotel, restaurante, sala de cata de vinos y
recorrido sobre las áreas productivas completan el programa.

Planta azotea (+10.80)
Destinada a la contemplación y disfrute del paisaje, con piscina, espejos
de agua y solariurn.

Exigencias programáticas

Conocidos son los requerimientos que las distintas partes del programa
productivo de la bodega implican.
Utilizamos distintas estrategias / recursos tecnológicos para satisfacer­las.
Los cerramientos verticales estarán compuestos por un sistema de fachada
ventilada que nos permitirá disipar el calor en su cámara de aire ventilada,
y parasoles en ciertas áreas vidriadas que nos protege­rán del sol directo.
En cuanto a las cámaras de barricas y el almacén, contarán con techos de
agua, incorporando de este modo, además de la aislación necesaria, inercia
térmica en el cerramiento horizontal que es el más expuesto a la incidencia
de la radiación solar directa.
A su vez, con el fin de mantener la temperatura constante y en el nivel
adecuado, la bodega contará con un sistema de climatización geotérmica
aprovechando la gran inercia térmica del subsuelo. Sistema que se podría
utilizar en la totalidad del edificio. Las salas de cisternas, pasantes, gozarán
de ventilación cruzada natural.

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http://afasiaarchzine.com/2012/10/guiponi-solano-maestro/